Signature

商品紹介

濃い豆乳を使い、薄いゆばを幾重にも重ね合わせて仕上げた、
職人技の光る逸品です。国産大豆のうま味と柔らかなゆばの
口どけの良さをご堪能ください。

お召し上がり方
お好みの大きさに切り分け、醤油やポン酢、
わさびや生姜などの薬味を添えてお召しあがりください。
温めるとさらにまろやかな味わいになります。
（別容器に移し、電子レンジでゆるく温めてください）

柔らかい生ゆばで、椎茸、きくらげ、百合根、銀杏を包み、
油で揚げております。
ゆばと油の相性は良く、一味違います。
外側のこっくりした味わいのゆばと
中側のとろりとしたゆばの食感をお楽しみください。


お召し上がり方
サッと湯をかけて油抜きし、おだしで炊いたり、
お鍋やおでんの具にどうぞ。
オーブンや電子レンジで温めて、
ポン酢やしょうゆ、お塩をつけるのもおすすめです。

生ゆば、ちりめんじゃこをあっさりと炊き上げた中に、
山椒のピリリとした味わいが全体を引き締めます。
特に、山椒は国内産にこだわり、ひとつひとつ
手作業で丁寧に実をもいでいます。ご飯のお伴や
お酒のおつまみにぴったりです。


お召し上がり方
そのまま温かいご飯にのせたり、おつまみにしたりして
お召上がりください。温めても美味しく召し上がれます。